Il Castello di Presule (ted.: Schloss Prösels) è uno dei castelli dell'Alto Adige, che si trova nell'altipiano dello Sciliar, nel cuore delle Dolomiti, precisamente nel comune di Fiè allo Sciliar.
Il castello è un esempio di arte gotica, e la sua realizzazione risale ai tempi di Massimiliano I del Sacro Romano Impero, cioè come scritto sopra il portale esterno del castello nel 1517. In realtà, i Signori di Fiè, amministratori dei Vescovi di Bressanone, eressero il castello, già nell'anno 1200. Il più noto signore del castello, nel suo massimo splendore, è stato il conte Leonardo di Fiè (1458-1530).
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